Selasa, 25 Agustus 2015

5 CARA AMPUH MENJINAKKAN KUCING PERSIA YANG NAKAL

Lintas TernakBagaimana cara menjinakkan kucing Jenis Persia ? Mempunyai binatang peliharaan yang nurut dan patuh kepada majikannya tentu menjadi kebanggaan tersendiri salah satunya Kucing Persia.Sayangnya tidak semua Kucing patuh dan taat kepada anda pasti ada beberapa yang membuat anda jengkel dan terkadang sangat kesal sekali.Hal tersebut biasa terjadi anda gak usah khawatir perlu kesabaran yang lama dengan pendekatan dan rasa kasih sayang lama kelamaan kucing piaraan anda pasti akan nurut juga.


Kucing Persia merupakan salah satu jenis ras kucing yang sangat digemari diseluruh dunia.Terang saja mukanya yang lucu , bulu yang lebat membuat anda terbius saat melihatnya.Banyak orang berbondong-bondong ingin mengadopsi salah satu jenis kucing ini.Harga jual dan perawatan kucing ini memang sangatlah mahal anda harus merogoh kocek yang lumayan untuk memelihara kucing hias salah satunya kucing persia.Kucing ini memang terkenal sangat penururt kepada pemiliknya.

Perlu saya tegaskan sekali lagi kucing termasuk binatang yang liar yang memiliki naluri ingin selalu bebas dialam liar.Mungkin ada salah satu Hewan jens kucing ini yang nakal dan susah diatur.Walaupun binatang kucing sudah sangat dekat dengan kehidupan manusia.Untuk perlu kesabaran dan pendekatan secara rutin agar Kucing Persia atau binatang peliharaan anda bisa menjadi penurut seperti yang diinginkan.Yang jadi pertanyaan bagaimana caranya agar Kucing Persia yang nakal menjadi jinak ? Mari kita simak bersama-sama.

5 CARA AMPUH MENJINAKKAN KUCING PERSIA YANG NAKAL

TIPS MELATIH KUCING PERSIA AGAR PATUH,NURUT dan TIDAK NAKAL


1.Saat Memberi Makan dan Minum

Selalu biasakan memberikan makan tepat waktu yang bisa anda lakukan 3 kali sehari.Hal ini sangat baik buat Kucing anda agar menjadi nurut dan patuh.Ketergantungan kucing kepada majikannya akan semakin lekat sehingga tidak berani kepada anda.Tapi sebaliknya apabila anda menelantarkan kucing peliharaan anda kucing akan semakin nakal dan liar disaat kucing sedang lapar kucing akan mengambil makan dimanapun tempatnya tanpa sepengetahuan anda.Selain makan pemberian minum juga harus diperhatikan pada saat kucing habis makan pasti membutuhkan yang namanya minum usahakan kucing dikasih minum ditempat yang disediakan oleh anda.Dengan cara tersebut kucing akan terbiasa dan mentaati perintah anda dan tidak makan minum disembarang tempat.

2. Pada Saat Kucing Buang Kotoran

Usahakan anda menyediakan tolilet atau tempat khusus untuk buang air besar buat kucing peliharaan anda.Setelah makan selang beberapa menit biasanya kucing akan buang air besar,usahakan diantar pada tempat yang anda sediakan tadi agar kucing bisa tahu tempatnya.

Apabila hal tersebut sudah anda lakukan dan kucing masih ngeyel buang air besar sembarangan maka yang harus anda lakukan bersihkan tempat kucing buang air besar kemudian ambil sedikit kotorannya letakkan tempat baru yang anda buat dengan tujuan kucing bisa tahu bahwa itu tempat untuk membuang kotoran.

3.Mengenal Kondisi Lingkungan

Slelau biasakan mengenal kondisi lingkungan disekitarnya agar tidak terjadi rasa takut dan stress anda bisa memperkenalkanya dengan suara mesin cucu,penghisap debu,tamu,dll dengan demikian kucing akan mudah beradaptasi dengan lingkungan.

4. Bercanda Dengan Kucing

Hal ini perlu sekali anda lakukan agar kucing persia anda yang nakal dan liar bisa nurut sama anda.Bercanda dengan kucing disaat santai anda akan merasa lebih dekat dengan si kucing selain itu perasaan nyaman akan dirasakan si kucing tersebut.Selain itu anda juga bisa mengajaknya jalan-jalan agar lebih mengenal lingkungan luar.

5.Meningkatkan Kepercayaan Diri Kucing Peliharaan

Meningkatkan kepercayaan diri kepada kucing peliharaan anda juga tak kalah pentingnya dengan point diatas.Kalau kucing anda percaya diri dia tidak akan merasa takut maupun stress dilingkungan sekitar dan kucing peliharaan anda akan mudah menangkap respon dari anda dan menjadikannya lebih pintar.

Jika ada perilaku yang tidak cocok menurut anda jangan sekali-kali dibentak ini akan berdampak tidak baik buat kucing anda.Sebaiknya anda langsung pegang secara halus dan digendong setelah baru anda bisa mengatakan dengan bahasa anda atau bahasa isyarat dengan halus walaupun acara itu sudah dilakukan kucing belum juga paham maka anda bisa mencipratkan sedikit air diwajahnya.

Demikianlah Beberapa cara untuk menjinakkan Kucing Persia Agar nurut atau Patuh Kepada anda.Anda bisa praktekkan apabila memiliki permasalahan tersebut.Mengingat kucing Persia juga binatang yang memerlukan kesayangan maka anda harus bersabar.Semoga artikel diatas bermanfaat buat kawan semua.Terima kasih

Sabtu, 02 Mei 2015

TIPS RAHASIA CARA MERAWAT BULU KUCING ANGGORA

Lintas Ternak - Kucing Anggora merupakan salah satu ras populer di kalangan masyarakat Indonesia selain ras Persia. Kucing ini mempunyai bulu dan ekor mekar yang panjang, berasal dari daerah daratan Eropa, yakni Angora di negara Turki. Meski tampak menggemaskan dan lucu,
beberapa orang menyebutnya sebagai ras kucing pemalas. Mengapa demikian? Bila dibanding ras lain, kucing Anggora tidak terlalu lincah, lebih suka tidur daripada beraktifitas dan tidak semua jenis makanan disukai.
Cara merawat bulu kucing Anggora penuh dengan tantangan, namun tidak begitu merepotkan. Semua bisa dilakukan sendirian, tanpa perlu membawanya ke pet shop ataupun salon kucing.

cara merawat bulu kucing anggora
Tahapan Merawat Bulu Kucing Anggora Dengan Praktis

1. Memandikan

Salah satu cara terbaik merawat bulu kucing Anggora, yakni memandikan. Si manis perlu dimandikan, cukup sekali dalam satu atau dua minggu. Memandikannya tak boleh asal karena wajib memakai shampo khusus kucing, terutama yang mampu mengatasi bakteri, jamur dan kutu. Memandikan kucing tak sulit, bisa dilakukan sendirian. Bila belum berpengalaman, minta bantuan orang lain untuk memegang si manis.

2. Makanan

Faktor makanan juga berpengaruh! Berikan nutrisi seimbang untuk si manis. Karena termasuk ras yang suka pilih-pilih makanan, berikan saja makanan komersial khusus Anggora yang mana diracik dengan komposisi gizi seimbang. Tak hanya memberi rasa kenyang, namun mempercantik keindahan bulu.

3. Menyisir

Bulu harus disisir setiap hari! Aktifitas menyisir tak hanya membuat si manis tampak rapi, sisir dapat menyingkirkan bulu-bulu yang sudah mati atau terlepas sehingga tak terus menempel pada tubuh. Bulu yang sudah terlepas atau mati harus dibuang segera dari tubuh karena bisa membuat bulu yang masih hidup menjadi kusut dan membentuk gimbal.

Bulu mati bisa membentuk hairball, sebuah bola bulu yang bisa tertelan ke saluran pencernaan ketika si manis menjilati bulunya sendiri. Meski hairball tergolong nama yang unik, ternyata itu berbahaya bila tidak segera dimuntahkan. Menyisir juga bermanfaat untuk memperlancar peredaran darah sekaligus memberi efek pijat bagi si manis.

Bagaimana cara menyisir yang benar?
Menyisir merupakan salah satu cara merawat bulu kucing Anggora yang tak sulit dilakukan. Siapkan sisir khusus kucing, lalu susuri secara berlawanan arah menurut perkembangan bulu. Sebaiknya, memulai dari atas kepala, hingga turun ke ujung ekor. Tak perlu buru-buru, lakukan dengan lembut, pelan dan penuh perasaan, si manis sangat menyukainya. Pilih sisir yang bergigi agak rapat dan terbuat dari bahan logam.

4.. Lap muka

Bersihkan pula bulu di area sekitar wajah agar bulu-bulu mati terangkat. Lebih baik membersihkan area wajah terlebih dahulu sebelum menyisir seluruh tubuh si manis. Gunakan lap lembut, celupkan ke air lalu diperas. Bersihkan area wajah secara perlahan di area mata, hidung dan mulut. Pegangi kucing agar tidak berontak.

Mudah bukan cara merawat bulu kucing ras anggora.Bisa anda lakukan sendiri waktu jam-jam luang.Semoga bermanfaat.Terima kasih

Sumber : arsanews.blogspot.com

CARA PRAKTIS MERAWAT BULU KUCING AGAR TETAP LEMBUT

Lintas Ternak - Sebelum dimandikan, kucing berbulu panjang sebaiknya disisir terlebih dahulu. Tujuannya agar terhindar dari bulu yang kusut dan gimbal. Bulu gimbal jangan digunting, tetapi diurai dengan tangan ataupun alat pengurai. Selanjutnya, kuku kucing dipotong agar terhindar dari
cakaran saat memandikannya.

Untuk mandi jamur, terlebih dahulu bagian – bagian yang sakit di seluruh tubuh. Jamur biasanya menyerang di bagian dagu, ketiakan, lipatan paha, telapak kaki, ekor, dan pangkal ekor. Tungau scabies yang paling saling menyerang di bagian telinga luar dan ujung – ujung telinga dalam.

 Memandikan kucing :

1.    ambil kucing dari kandang dengan lembut.

2.    Basahi seluruh tubuh kucing dengan air. Pastikan air membasahi seluruh bulu sampai ke kulit.

3.    Tuangkan sampo pada bulu yang basah, lalu ratakan dengan cara memijat lembut, mulai dari belakang telinga dan bawah dagu, lalu menyebrang ke punggung, perut, kaki dan ekor.

4.    Setelah sampo merata, sikat dan bersihkan bagian tubuh yang lain seperti kaki dan muka dengan sikat gigi. Selanjutnya, bilas seluruh tubuh kucing dengan air hingga bersih.

5.    Untuk bagian kepala, berikannsampo bayi atau sampo yang tidak pedih di mata agar bulu wajah bersih dan mengembang.

6.    Khusus untuk kucing berbulu warna tertentu digunakan sampo warna. Misalnya, sampo blue/super white untuk kucing puith. Tujuannya agar warna bulunya semakin muncul.

7.    Ulangi menggunakan sampo 2 – 3 kali, kemudian bilas sampai bersih.

8.    Tambahkan sampo protein jika bulu cenderung kering agar bulu tidak tampak kering atau mudah patah, lalu bilas hingga bersih.

9.    Setelah mandi, keringkan dengan kain atau handuk ataupun bahan yang menyerap air dengan baik.

Merawat Hidung

Tahap – tahap :

1.Peganglah kepala kucing dengan lembut dan manta

2. Gunakan tissue yang sebelumnya dibasahi dengan air hangat agar tidak kasar dan melukai hidung.

3. Bersihkan perlahan – lahan hidung dari atas ke bawah dengan lembut.

Merawat Telinga

1.    peganglah telinga dengan lembut dan mantap, lalu buka daun telinga.

2.    Bersihkan telinga dengan kapas atau cotton bud yang telah diberi baby oil agar tidak kasar.

3.    Bersihkan sisa kotoran di telinga bagian luar dengan menggunakan kapas yang sudah diberi alcohol atau cairan pembersih sejenis hingga semua kotoran terangjkat.

4.    Untuk telinga bagian dalam, bersihkan dengan hati – hati agar kotoran tidak terdorong ke dalam telinga. Selain itu, jangan mengorek telinga terlalu dalam karena dapat melukai kucing.

GROOMING
 
A. Alat Grooming

Mempersiapkan perawatan untuk merawat kucing juga penting terutama yang harus ada adalah perlengkapan (grooming). Sisir dan brush handy adalah mutlak apapun jenis kucing yang dipelihara. Sisir untuk kucing long hair adalah kebutuhan dan digunakan setelah bulu kucing disikat terlebih dahulu. Biasanya menggunakan sisir dan sikat yang biasa digunakan untuk manusia. Untuk kucing short hair pilihlahn sisir yang lebih lembut. Sikat yang bergigi pendek juga efektif untuk membersihkan kutu yang menempel di tubuh kucing

 B.  Cara Grooming

Menyisir dan menyikat secara teratur akan membantu menimalisasi terbentuknya hairball (masalah bulu kucing yang sebenarnya). Dengan menyisir, akan terhindar dari jamur dan menekan jumlah bulu yang menempel di sofa rumah dan lantai rumah.

Tahap – tahap merawat bulu kucing :

1.    tepuk dan belai bagian punggung kucing dengan lembut sebelum disisir dan disikat.

2.    Sisirlah bulu di bagian perut dan kaki terlebih dahulu.

3.    Lanjutkan penyisiran ke kepala bagian atas hingga bawah, lalu ke punggung hingga pangkal ekor dan ujung ekor, lakukan penyisiran balik arah agar bulu – bulu yang mati terangkat.

4.    Berikan bedak bubuk dengan rutin (seminggu sekali). Tujuannya agar lemak dan kotoran terangkat.

5.    Pisahkan gumpalan bulu setelah ditaburi dengan bedak bubuk, kemudian angkat gumpalan bulu dengan tangan hingga terpisah menjadi helaian – helaian.

6.    Sisirlah bulu bagian leher dengan arah bolak balik agar mengembang.

7.    Sikatlah bulu dari kepala hingga ekor untuk mengangkat bulu yang mati secara bertahap.

8.    Sikatlah kembali bulu ekor perlahan – lahan kea rah luar pada bagian yang sama

 Membersihkan Mata

Tahap – tahap :

1.   Siapkan bahan untuk membersihkan mata seperti kapas, cotton b        ud, atau tissue yang lembut, basahi bahan dengan air hangat.

2.   Pegang kepala kucing dengan lembut tetapi mantap agar kucing tidak meronta. Condongkan sedikit kepalanya agar kotoran dan sudut mata terlihat jelas.

3.   Usapkan mata dengan kapas atau bahan lain yang lembut. Bersihkan secara perlahan hingga bersih dari kotoran mata atau noda yang menempel di sekitar mata.

4.   Usapkan kembali mata dengan tissue atau kain. Jika saat membersihkan mata terlihat keanehan, seperti mata merah, segera hentikan. Jika parah segera hubungi dokter.

Demikianlah Cara merawat bulu kucing agar tetap halus dan tidak rontok.Semoga bermanfaat dan membantu anda yang mempunyai kucing hias.Makasih

Sumber : elvirafebriasan.byethost7.com

CARA MUDAH MERAWAT KELINCI ANGGORA TANPA RIBET

Lintas Ternak - Banyak orang tertarik untuk memelihara dan merawat kelinci anggora karena bulunya yang panjang serta lucu dan menggemaskan. Namun, kelinci anggora termasuk hewan yang ringkih. Banyak pemilik kelinci yang merasa sedih atau kecewa karena hewan peliharaannya tidak
berumur panjang atau gampang mati karena hanya salah perawatan saja. Berikut ini blog Hamster dan Kelinci akan memberikan petunjuk mengenai cara merawat kelinci anggora dengan baik dan benar.

Beberapa Tips dan Cara  Merawat Kelinci Anggora :

CARA MUDAH MERAWAT KELINCI ANGGORA TANPA RIBET
1. Cara merawat kelinci anggora yang paling krusial adalah memperhatikan pola makannya. Beri makanan secara teratur kelinci peliharaan anda pada pagi dan sore atau sore dan malam. Pastikan makannya tidak mengandung banyak air. Jangan memberikan sayuran kepada jenis kelinci anggora/ hias lainnya dalam bentuk segar. Pastikan sayuran tersebut dalam keadaan sudah layu sehingga kadar airnya sudah berkurang. Proses pelayuan juga sangat berguna untuk mempertinggi kadar serat kasar, juga dapat menghilangkan getah ataupun racun yang dapat menimbulkan kejang-kejang dan juga mencret. Kelinci juga suka wortel, karna wortel merupakan buah yang berkadar air sedikit.
2.Berilah sedikit waktu untuk kelinci tersebut untuk bermain bebas di halaman rumah, karena kelinci sama seperti manusia yang butuh waktu untuk bergerak bebas dan bermain. Ini penting untuk menjaga agar kelinci tidak stress dan cepat mati.

3.Kandang untuk sang kelinci harus dijaga supaya tidak lembab serta dijaga dari cuaca yang tidak bersahabat seperti hujan, panas matahari dan hembusan angin secara langsung. Karena kondisi kering pada kandang sangatlah baik.

4.Usahakan lantai kandang diberi penampung, sehingga kotoran dan sejenisnya dapat jatuh kedalam penampungnya. Dengan begitu, kandang kelinci tetap bersih.

5. Berikan ruang gerak di dalam kandang kelinci anggoranya. Pada dasarnya, kelinci adalah hewan yang lincah. Jika kelinci kekurangan tempat untuk bergerak, mereka cenderung stress dan cepat mati.

6. Kelinci termasuk hewan yang membutuhkan sangat sedikit air. Jangan terlalu sering memberikannya minum. Cukup dua kali sehari saja dengan porsi mini. Jika makanannya sudah cukup mengandung air, maka pemberian minum juga perlu dikurangi.

Demikianlah cara merawat kelinci anggora dengan mudah.Memperhatikan tingkah lakunya juga merupakan salah satu cara merawat kelinci anggora dengan baik. Jika kelinci anggora Anda sehat, maka dia akan lincah dan suka bergerak kesana kemari.Terima Kasih

Sumber : hamsterdankelinci.blogspot.com

CARA MUDAH MEMBUAT SATE SAPI ALA MADURA

Lintas Ternak - sering sekali Sate Daging menjadi makanan favorit, tetapi ingat untuk anda yang mempunyai darah tinggi ini akan menjadi suatu masalah, karena lemak yang terkandung didaging sapi cukup tinggi ini biasanya akan menimbulkan kenaikan tensi darah anda. jadi makanlah sesuai porsi jangan berlebihan.

Nah, buat anda yang ingin membuatnya dirumah berikut akan admin berikan Tips dan Resep Cara Membuat Sate Daging Sapi Empuk :

cara mudah membuat sate sapi ala madura

BUMBU dan BAHAN MEMBUAT SATE SAPI


Bahan

•    500 gram daging sapi has dalam, dipotong dadu
•    200 ml Kecap Manis Bango
•    2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

•    5 gram asam jawa
•    4 butir bawang merah
•    3 siung bawang putih
•    3 cm lengkuas
•    1/4 sendok teh jintan
•    1 sendok teh garam
•    1/2 sendok teh lada
•    50 gram gula merah, disisir halus
•    2 sendok teh ketumbar

Cara memasak

•    Aduh rata daging, bumbu halus, Kecap Manis Bango dan minyak goreng. Diamkan selama 2 jam.
•    Tusuk daging di tusukan sate.
•    Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
Untuk 4 porsi

Demikianlah cara mudah membuat sate sapi.Dengan adanya artikel diatas anda bisa langsung praktek dan disajikan bersama keluarga kecil anda.Terima kasih

Sumber :www.bango.co.id

Jumat, 01 Mei 2015

CARA MEMBUAT RESEP DAGING SAPI LADA HITAM DENGAN MUDAH

Lintas Ternak - Cara mudah membuat masakan Resep Daging Sapi Lada Hitam. Memang banyak sekali variasi resep daging sapi yang bisa kita masak untuk keluarga tercinta. Apalagi saat momen momen spesial seperti saat Idul Adha ini, tidak ada salahnya kalau kita memasak resep masakan
daging yang spesial dan lain dari pada lain, yaitu resep daging lada hitam. Ya, biasanya kita membuat resep rendang daging, soto daging, steak daging sapi lada hitam atau resep yang umum lainnya. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat resep masakan daging sapi lada hitam.

Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Tetapi kalau masalah cita rasa, resep daging sapi lada hitam ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep masakan asli indonesia lainnya. Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus dan kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap. Belum tekstur lembut dari daging masakan lada hitamnya yang terasa seperti lumer begitu masuk ke mulut.

Yang paling penting dan yang harus menjadi perhatian utama adalah proses pemasakan daging dan pemilihan daging sebagai bahan utamanya. Dikarenakan resep kali ini tidak berkuah, jadi daging harus benar benar dipastikan empuk sebelum di campur dengan bahan bahan lain. Selain itu, berbagai macam saus dan kecap yang digunakan juga harus menjadi perhatian utama karena cita rasa sebenarnya terletak pada bahan bahan tersebut. Gunakan saus dan kecap yang benar-benar berkualitas dan tingkat kekentalannya bagus supaya hasilnya benar benar legit dan enak. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail bahan dan bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam yang dibutuhkan dan cara memasaknya di bawah.

CARA MEMBUAT RESEP DAGING SAPI LADA HITAM DENGAN MUDAH
Persiapan Bumbu dan Bahan Resep Daging Sapi Lada Hitam



1.  Bahan utama yang dibutuhkan adalah 500 gram daging sapi. Pilih daging sapi yang berkualitas dan kalau bisa bagian has dalam. Kalau tidak ada, bagian lain juga tidak apa apa cuma proses perebusannya harus benar benar diperhatikan supaya daging benar benar empuk saat dicampur dengan bahan lain.

2.  Buah tomat merah ukuran sedang besar sebanyak 2 pcs. Cuci bersih tomatnya dan belah menjadi 5 bagian (belah dari bagian sumbunya).

3.  Bawang bombay 1 pcs. Potong tipis tipis.

4.  Kecap kental manis kualitas bagus kurang lebih sebanyak 3 sendok makan.

5.  Saos Tiram kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.

6.  Garam dapur beryodium dan gula secukupnya.

7.  Minyak secukupnya untuk tumisan.

8. Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Potong kecil kecil.

9.  Jahe ukuran sedang besar yang sudah dikupas sepanjang 1 ruas jari. Bakar sedikit sebelum digunakan.

10. Bawang putih lokal ukuran besar sebanyak 3 pcs. Kupas kulit sebelum digunakan untuk tumisan.

11.   Wortel ukuran sedang sebanyak kurang lebih 2-3 pcs untun sayurannya. Cuci bersih, kupas dan potong potong bentuk kotak kecil.

12.  Lada Hitam halus atau bubuk kurang lebih 3 sendok kecil atau sendok teh.

13. Buah cabai merah dan buah cabai hijau besar sebanyak 2-3 pcs. Cuci bersih dan potong kecil kecil.

Cara Memasak Daging Sapi Lada Hitam

1.  Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya daging direbus sampai benar benar empuk dengan api sedang. Buang kotoran kotoran yang keluar dari air rebusannya. Angkat, tiriskan dan potong kecil kecil sesuai selera setelah benar benar empuk.

2.  Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis.

3.  Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Masukkan ke dalam penggorengan bersama dengan bawang bombaynya. Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum.

4.  Masukkan wortel, cabai merah dan cabai hijau ke dalam tumisan di atas. Aduk aduk sebentar dengan api kecil sampai semua bahan tercampur rata.

5.  Masukkan daging sapi yang sudah dipotong kecil. Beri sedikit air dan aduk kembali sampai mendidih.

6. Masukkan saus, kecap, garam dan gula putihnya. Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata. Tutup sebentar sambil sesekali diaduk sampai semua bumbu meresap ke dalam daging nya.

7. Masukkan tomat yang sudah dipotong potong dan aduk aduk sebentar. Cicipi, kalau dirasa kurang bisa ditambahkan saos tiram, kecap dan garamnya.

Sumber : resepcaramemasak.info

Kamis, 30 April 2015

GAMBARAN PETERNAKAN SAPI di AUSTRALIA

Lintas Ternak - Australia adalah salah satu negara produsen sapi dan domba terbesar di dunia. Lebih dari 60% produksi peternakannya di ekspor ke luar negeri, termasuk ke Indonesia, bahkan Indonesia merupakan negara yang paling banyak menyerap komoditas peternakan dari Australia. Selain daging dan susu, bahan wool (bulu domba) merupakan komoditas peternakan utama di Australia yang
memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pendapatan nasionalnya.

Peternakan sapi dan domba di negara ini memang layak diacungi jempol, karena selain mempunyai produktivitas tinggi, juga mempunyai kualitas yang sulit ditandingi terutama oleh negara-negara berkembang. Para petani (peternak) di Australia telah menerapkan teknologi budidaya yang tinggi, antara lain teknologi breeding, nutrisi ternak, budidaya tanaman pakan (rumput), dan lain-lain. Selain itu faktor-faktor pendukung lainnya, seperti penyuluhan, sarana-prasarana, dukungan investasi, dan lain-lain sangat kondusif sehingga para investor dan petani bergairah dalam melaksanakan usahanya. Padahal di Australia tidak ada subsidi langsung yang diberikan pemerintah kepada petani. Pengelolaan peternakan dari hulu sampir hilir dilaksanakan oleh pihak swasta dan petani, tanpa campur tangan pemerintah.

Beternak sapi di Australia memang benar-benar beda dibandingkan dengan di tanah air yang produktivitasnya masih rendah. Berikut ini hasil pandangan mata penulis saat field trip ke lokasi peternakan di Hamilton saat mengikuti workshop on Food security and sustainable agricultural development in APEC developing economies, 22-28 May 2013 di Melbourne and Hamilton, Victoria, Australia yang diorganisasikan dengan apik oleh the Australian APEC Study Centre at RMIT University, and RMIT Hamilton.

Mekanisasi pertanian

Pengelolaan lahan penggembalaan yang sangat luas tidak mungkin menggunakan tenaga manual. Apalagi upah kerja di Australia sangat mahal sehingga solusinya adalah menggunakan peralatan mekanisasi, seperti traktor dan lain-lain, terutama untuk pengolahan tanah, pemupukan, dan penanaman benih (Gambar 2). Umumnya petani mengolah lahan menjelang musim panas (musim hangat) sehingga saat musim panas tiba rumput tumbuh dengan baik dan cepat sebagai sumber pakan yang bisa langsung dimakan oleh ternak. Petani di tanah air hampir tidak menggunakan alat-alat mekanisasi, apalagi untuk ternak sapi dan domba. Bahkan sebaliknya, justru banyak sapi yang digunakan seperti alat mekanisasi untuk mengolah tanah sawah (membajak dan menggaru).

Perawatan intensif

Untuk menghasilkan produktivitas tinggi, tentu sapi-sapi tersebut memerlukan perawatan yang intensif. Petani biasanya memiliki tempat khusus di pinggir lahannya untuk perawatan (Gambar 3). Tempat ini bisa menampung 100-200 ekor sapi dan dilengkapi dengan berbagai peralatan untuk tes kehamilan, pengobatan termasuk vaksinasi, pemberian nutrisi khusus, dan lain-lain. Selain itu setiap ekor sapi juga dilengkapi dengan mark (sensor) yang ditempelkan di punggungnya. Sensor ini berfungsi agar pertumbuhan dan pergerakan sapi di ladang penggembalaan dapat dideteksi di layar monitor. Hal ini sangat penting terutama untuk memonitor umur dan berat sapi serta bila ada sapi sakit atau mati bisa langsung ditanggulangi.

Padang penggembalaan

Saat memasuki lokasi peternakan di Hamilton, maka pemandangan yang muncul di sebelah kiri dan kanan jalan adalah padang penggembalaan. Pengembalaan yang sangat luas, sejauh mata memandang hanyalah padang rumput dan gerombolan sapi atau domba yang kekar, gemuk, sehat, dan gagah (Gambar 1). Setiap petani umumnya memiliki lahan untuk padang penggembalaan sekitar 1.000 ha dengan populasi sekitar 1000 ekor. Lahan seluas ini dikelola oleh 2 orang petani dibantu oleh 3-5 ekor anjing pengembala, atau setiap petani dapat memelihara sekitar 500 ekor sapi.
Situasinya sangat berbeda dengan di tanah air, terutama di Jawa, petani umumnya hanya memiliki 2-5 ekor sapi. Sapi umumnya dipelihara di dalam kandang dengan perawatan intensif dalam hal tenaga kerja, tapi produktivitasnya masih rendah. Di Nusa Tenggara Barat (NTB), Nusa Tenggara Timur (NTT), dan Sulawesi Tengah memang ada padang penggembalaan sapi yang relatif luas, tapi petani disini umumnya membiarkan lahan dan sapinya hidup apa adanya, sehingga produktivitasnya juga rendah.

Menurut penjelasan ?Dr. David Smith, guru besar lingkungan dari University of Melbourne, lahan penggembalaan ternak di Hamilton umumnya didominasi oleh tanah-tanah yang berasal dari bahan volkan. Tanah ini umumnya mempunyai fiksasi P tinggi, sehingga budidaya pakan ternak (rumput) memerlukan pemberian pupuk P yang tinggi. Pemupukan P sangat berpengaruh terhadap produksi dan kualitas rumput yang akhirnya berpengaruh pula terhadap produktivitas ternak. David Jenkin salah seorang petani yang sempat penulis kunjungi

 Kita seharusnya dapat belajar dari petani di Australia, bagaimana caranya mengelola peternakan sapi dengan baik. Indonesia mempunyai lahan yang sangat luas, terutama di Sumatera, Kalimantan, dan Papua. Di lahan sawah, baik sawah irigasi maupun tadah hujan sebenarnya peternakan sapi bisa diintegrasikan dengan baik.Terima Kasih

Sumber : balittra.litbang.pertanian.go.id